importancia del agua

El agua tiene gran importancia en los seres vivos y en su entorno ya que ella le proporciona vida a los organismos de una región, sin embargo dentro de los organismos será el agua  el medio en el que transcurren las reacciones metabólicas. Pero además participa activamente en muchas reacciones, siendo reactivo o producto de las mismas. Por ejemplo, en las reacciones de hidrólisis enzimas llamadas hidrolasas rompen enlaces en presencia de agua e incorporando a ambos lados del enlace roto los iones hidrogeno e hidróxilo procedentes del agua. El agua se forma como producto en muchas reacciones del metabolismo como la respiración y tiene una importancia fundamental en la fotosíntesis, aportando del hidrógeno necesario para la reducción del CO2.

Esta también participa en la digestión de los alimentos en los organismos superiores. El agua puede actuar  como componente de macromoléculas proteínas y ácidos nucleicos, polisacaridos, pueden estabilizar su estructura a través de la formación de puentes de hidrogeno.

las propiedades físicas y químicas del agua son trascendentes y tienen profundos significados para la Biología, sus propiedades son muy importantes para el funcionamiento celular, de hecho están directamente relacionadas con las propiedades de las biomolecular y, por tanto, con el metabolismo.